L'hygiène dans le secteur de la restauration​

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Les clients n'ont jamais été aussi informés et conscients des normes d'hygiène, et plus particulièrement de leur incidence sur la santé. Avec la recrudescence des sites de comparaison et d'avis de consommateurs, l'hygiène joue un rôle majeur dans le secteur hôtelier.

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Une bonne hygiène contribue au sentiment de confort et de bien-être des clients. Elle influence également l'image qu'ils garderont de l’hôtel après leur visite.

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